如何了解食品包裝袋的材質(zhì)有哪些呢？需從哪些方面著手呢？

一、塑料包裝材料    

1、它具有質(zhì)量輕、使用方便，阻隔性、滲透性、耐熱性、耐寒性、耐蝕性好，以及外形外觀色彩斑斕、美麗等特性。因其原料來源豐富、成本低廉、性能優(yōu)良，被廣泛應(yīng)用于食品包裝，并逐步取代了玻璃、金屬、紙類等傳統(tǒng)包裝材料，使食品包裝的面貌發(fā)生了巨大的改變。值得注意的是塑料包裝材料有一個(gè)突出的缺點(diǎn)，不易降解，焚燒會(huì)產(chǎn)生有毒氣體。而且塑料包裝材料屬于塑料制品中使用周期短的品種，一般為1個(gè)月～3個(gè)月，不超過一年，此后大多成為城市固體廢棄物進(jìn)入垃圾處理系統(tǒng)，有的則隨意丟棄，造成“白色污染”。

2、塑料包裝材料在廢棄物中所占的比例大，其對(duì)環(huán)境所造成的污染也是各類包裝材料中嚴(yán)重的。目前的處理方案為回收利用和開發(fā)應(yīng)用降解塑料相結(jié)合。另外，由于塑料制品本身有缺陷，其耐濕性和阻隔性的總體還不如金屬和玻璃容器，所以改善已有的塑料性能、開發(fā)新品種、提高強(qiáng)度和阻隔性、減少用量以及重復(fù)使用、分類回收等非常重要。

二、紙包裝材料    

1、現(xiàn)代包裝工業(yè)體系中，紙和紙包裝容器占有非常重要的地位，占所有包裝材料總量的40%～50%。和其他材料相比，其有一系列獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)：加工性能好，印刷性能優(yōu)良，具有一定的機(jī)械性能，便于復(fù)合加工，成行性好，衛(wèi)生安全性好，而且原料來源廣泛、品種多樣、成本低廉、容易形成大批量生產(chǎn)，紙質(zhì)包裝容器重量較輕、緩沖性好，應(yīng)用廣泛，廢棄物可回收利用，無白色污染。隨著人們對(duì)環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)及生活實(shí)際需要，開發(fā)植物纖維快餐盒，研發(fā)天然綠色包裝材料等將作為今后紙制品食品包裝材料的趨勢(shì)。

2、另外，隨著包裝科技的迅速發(fā)展，可食性包裝紙是現(xiàn)代食品包裝的重要發(fā)展方向。這種包裝具有重要的環(huán)保與經(jīng)濟(jì)價(jià)值。目前，國(guó)外的可食性紙有兩種，一種以蔬菜為主要原料，將蔬菜成型后烘干；另一種是將淀粉、糖糊化，加入其他食品添加劑，爭(zhēng)取與造紙類似的方法成型。從應(yīng)用與發(fā)展前景來看，以蔬菜為原料的綠色產(chǎn)品更具有發(fā)展?jié)摿Α?/span>

三、金屬包裝材料    

金屬包裝材料其優(yōu)良性能表現(xiàn)有：高阻隔性，優(yōu)良的機(jī)械性能，容器成型加工工藝性好，良好的耐高低溫性、導(dǎo)熱性及耐熱沖擊性，表面裝飾性好，包裝廢棄物較易回收處理。罐頭以及一些液體、糊狀、粉狀或高級(jí)食品，多用這類包裝材料。常用的金屬包裝材料有馬口鐵和鋁，廣泛用于制造食品和飲料的包裝罐。